| 主料 | ||
| 丝瓜300克 | 猪肉50克 | |
| 辅料 | ||
| 黄豆适量 | 生抽适量 | 生粉适量 |
| 油盐适量 | 姜适量 | |
丝瓜黄豆肉片汤的做法，共8个步骤
1/8. 丝瓜一条，猪肉50克，黄豆适量，姜片，油盐，生抽，生粉适量。
2/8. 黄豆提前浸泡，没时间可炒下再泡洗，这样容易煮熟煮烂。炒过的黄豆更香
3/8. 丝瓜削皮，剖开切片，猪肉切片用生粉，生抽拌匀
4/8. 热油锅放肉片炒香
5/8. 放丝瓜片，姜片一起炒（这样可以炒过没有那么寒凉）
6/8. 略炒之后加入黄豆，放适量水煮汤
7/8. 大火煮开中火煮5、10分钟都可以。放盐调味。
8/8. 丝瓜滚肉片
