主料 | ||
虫草花适量 | 香菇适量 | 茶树菇适量 |
排骨150克 | 姜适量 | 葱适量 |
盐少许 |
虫草花菌菇排骨汤的做法,共2个步骤
1/2. 准备好食材,排骨斩成小块,虫草花、茶树菇洗净,香菇泡发,我是因为没去买菜,才使用了干货的菌菇,如果有新鲜的茶树菇和香菇会更好哦~
2/2. 排骨冷水下锅焯水,撇去浮沫,捞起后另放入一锅沸水,加入姜片和葱结炖煮,我为了节省煮沸的时间,先用汤锅煮沸后换入紫砂煲炖一个小时,然后加入菌菇和盐再炖20分钟即可。
主料 | ||
虫草花适量 | 香菇适量 | 茶树菇适量 |
排骨150克 | 姜适量 | 葱适量 |
盐少许 |
1/2. 准备好食材,排骨斩成小块,虫草花、茶树菇洗净,香菇泡发,我是因为没去买菜,才使用了干货的菌菇,如果有新鲜的茶树菇和香菇会更好哦~
2/2. 排骨冷水下锅焯水,撇去浮沫,捞起后另放入一锅沸水,加入姜片和葱结炖煮,我为了节省煮沸的时间,先用汤锅煮沸后换入紫砂煲炖一个小时,然后加入菌菇和盐再炖20分钟即可。