主料 | ||
精瘦肉约7两 | 海底椰约半两 | 澳洲无花果1个 |
陈皮少许 | 甜杏仁和苦杏仁共10左右克 | 干贝约10粒 |
辅料 | ||
玉竹约半两 | 沙参2根 | 干百合少许 |
姜几片 |
广东老火汤-止咳润肺的做法,共3个步骤
1/3. 将精瘦肉切块洗净,放入沸水中焯水后过冷水备用;
2/3. 取一砂煲,冷水放入瘦肉和其他洗净的辅料,大火烧开,撇浮沫后盖上盖子文火煲1.5-2小时后,以少许盐调味即可;
3/3. 务必要趁热喝哦~~
小窍门
药效:本汤属于很地道的广东老火汤水,清热润肺,对于缓和咳嗽具有一定的辅助功能。
主料 | ||
精瘦肉约7两 | 海底椰约半两 | 澳洲无花果1个 |
陈皮少许 | 甜杏仁和苦杏仁共10左右克 | 干贝约10粒 |
辅料 | ||
玉竹约半两 | 沙参2根 | 干百合少许 |
姜几片 |
1/3. 将精瘦肉切块洗净,放入沸水中焯水后过冷水备用;
2/3. 取一砂煲,冷水放入瘦肉和其他洗净的辅料,大火烧开,撇浮沫后盖上盖子文火煲1.5-2小时后,以少许盐调味即可;
3/3. 务必要趁热喝哦~~
药效:本汤属于很地道的广东老火汤水,清热润肺,对于缓和咳嗽具有一定的辅助功能。