冬瓜猪骨煲瑶柱怎么做,冬瓜猪骨煲瑶柱怎么做好吃,冬瓜猪骨煲瑶柱做法

2025-10-25 18:40 汤粥主食 0万阅读 投稿:中药金樱子
春夏交际的时候,南方气候湿热,这个汤清淡美味,材料简单,可以经常吃下。

冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。

主料
冬瓜500克
辅料
脊骨400克瑶柱适量适量

冬瓜猪骨煲瑶柱的做法,共3个步骤

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1/3. 猪骨用冷水泡去血水(1个小时左右),冬瓜切块,瑶柱用水泡开。

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2/3. 泡去血水的猪骨洗净和冬瓜、瑶柱一起入锅,煮开,撇去浮沫后放入汤锅或炖锅内,炖2-3小时,中间最好不要打开锅盖。

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3/3. 2-3小时后,放入适量的盐调味,一个营养丰富的汤就好。

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