主料 | ||
金针菇200克 | 鸡蛋两个 | 淀粉适量 |
白胡椒适量 | 香菜两颗 | |
辅料 | ||
鸡精适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
金针菇蛋汤的做法,共8个步骤
1/8. 金针菇洗净!
2/8. 水烧开,放金针菇。
这里说一下,也可以把金针菇炒一下,再放水煮汤,我今天是懒的炒了,直接煮的,我觉得这样,油少,其实味道差不了多少。3/8. 煮五分钟放入鸡蛋,然后顺时针搅散成蛋花。
4/8. 再煮一分钟,放盐,鸡精,酱油,
5/8. 放香油,香菜,白胡椒。水淀粉勾芡,出锅!
6/8. 建议金针菇从中间切一刀
7/8. 香极了
8/8. 成品!