主料 | ||
猪蹄1个 | 海带100克 | 花生米50克 |
大葱1段 | 姜5片 | 盐1茶匙 |
胡椒粉1/4茶匙 |
海带花生煲猪蹄—冬季暖身的做法,共4个步骤
1/4. 猪蹄切块儿,花生米和海带提前泡好,海带用盐洗去表面粘质,待用;
2/4. 砂锅中添足量的水,放入猪蹄,大火烧开,撇去浮沫,转小火,加入姜片和葱段;
3/4. 2小时后加入泡好花生米,小火慢煲;
4/4. 半小时后,加入海带,小火继续煲半小时,出锅前,盐,胡椒粉调味即可。
小窍门
这道汤里用到了猪蹄,花生,海带,都特别适合女性食用。
主料 | ||
猪蹄1个 | 海带100克 | 花生米50克 |
大葱1段 | 姜5片 | 盐1茶匙 |
胡椒粉1/4茶匙 |
1/4. 猪蹄切块儿,花生米和海带提前泡好,海带用盐洗去表面粘质,待用;
2/4. 砂锅中添足量的水,放入猪蹄,大火烧开,撇去浮沫,转小火,加入姜片和葱段;
3/4. 2小时后加入泡好花生米,小火慢煲;
4/4. 半小时后,加入海带,小火继续煲半小时,出锅前,盐,胡椒粉调味即可。
这道汤里用到了猪蹄,花生,海带,都特别适合女性食用。