| 主料 | ||
| 排骨适量 | 水萝卜适量 | 生姜适量 |
| 大葱适量 | 盐适量 | 蘑菇精适量 |
| 红枣适量 | ||
1/6. 排骨放进水里泡半个小时。重新换水再泡一次。个人觉得给孩子做的，动物血可以补血，所以不需要出水稍用清水泡泡即可。
2/6. 泡好的排骨加入足量的水，放入生姜，滴几滴米醋，有助于钙的流出。一截大葱。上锅炖一个小时。五颗小红枣。
3/6. 新鲜水萝卜两颗去皮。
4/6. 萝卜切成块，加入汤里，再煮一个小时。
5/6. 出锅前撒上葱花，盐，少量蘑菇精即可。
6/6. 可以开吃喽。
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