| 主料 | ||
| 鱼胶100克 | 瘦肉250克 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
1/7. 准备好鱼胶。
2/7. 用水泡30分钟。
3/7. 瘦肉洗干净，切片。
4/7. 把瘦肉和鱼胶炖锅里。
5/7. 加2碗水放炖盅隔水炖200分钟。
6/7. 炖好之后，加入适量的盐。
7/7. 出锅，暖暖的开喝了
最好用隔水炖，隔水炖不会上火而且最不会破坏营养成分。
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