| 主料 | ||
| 乌鸡1只 | 红枣5颗 | 白莲子30克 |
| 生姜2片 | 黄芪（可不放）3克 | 麦冬（可不放）5克 |
1/4. 乌鸡一只，洗净后整只放入锅中，冷水煮开除去血水后捞出备用
2/4. 准备好红枣白莲子等，冲水洗净
3/4. 换一锅水把鸡和其他食材一并放入，大火烧开后，慢火小炖
4/4. 我选用的是仔鸡，所以炖一小时左右鸡肉就已经软烂可口啦。
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