| 主料 | ||
| 老鸭半只 | 白果少许 | 盐适量 |
| 姜片适量 | ||
1/7. 白果用菜刀轻拍！
像我这种力大无穷的女汉纸一拍下去全碎了...所以米娜桑自己控制下力道，拍出裂缝就OK了~
2/7. 去壳...
建议一边看电视一边去壳...因为太无聊了...
3/7. 用温水泡半小时...这样比较好去皮....
4/7. 剥干净的红果果的白果们...冲洗下~
5/7. 老鸭切块，姜片清水一起煮，煮出脏兮兮的泡沫关火
6/7. 鸭肉冲洗干净跟白果姜片一起放电饭锅，选取煲汤模式
如果用砂锅炖汤更赞啦~煮沸后小火煮1个小时左右~
7/7. 煮好的老鸭白果汤撒盐，搅拌下~
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