| 主料 | ||
| 南瓜适量 | ||
| 辅料 | ||
| 淡奶油适量 | 红酒适量 | 牛奶适量 |
| 黑胡椒适量 | 鱼露适量 | 芹菜适量 |
| 鸡汤适量 | 洋葱适量 | 西芹适量 |
| 大虾适量 | ||
1/3. 制作方法：把南瓜蒸熟以后压成泥,洋葱和西芹切粒,少许油下锅(最好用黄油)放入洋葱和芹菜粒爆炒,然后加入少许红酒,淡奶油和黑胡椒粒翻炒均匀.
2/3. 倒入史云生原味浓鸡汤,再加入牛奶一起煮开,小火煮到洋葱和西芹变烂掉就可以了.
3/3. 鲜虾去头去壳去沙线,放入锅里翻两下就可以关火了.装盘以后可以再淋上一些淡奶油,扔点香菜上去就ok了~
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