| 主料 | ||
| 芥菜11斤适量 | 咸蛋1个适量 | 猪肉150克适量 |
| 姜1片适量 | 盐适量适量 | 生粉适量适量 |
| 料酒适量适量 | 生抽适量适量 | 生油适量适量 |
咸蛋芥菜肉片汤的做法，共4个步骤
1/4. 芥菜洗净后切段；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2/4. 水烧开后加入姜片和咸蛋黄。
3/4. 水再次烧开时放入芥菜。
4/4. 煮沸后加入猪肉片和咸蛋白搅拌均匀即可。
| 主料 | ||
| 芥菜11斤适量 | 咸蛋1个适量 | 猪肉150克适量 |
| 姜1片适量 | 盐适量适量 | 生粉适量适量 |
| 料酒适量适量 | 生抽适量适量 | 生油适量适量 |
1/4. 芥菜洗净后切段；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2/4. 水烧开后加入姜片和咸蛋黄。
3/4. 水再次烧开时放入芥菜。
4/4. 煮沸后加入猪肉片和咸蛋白搅拌均匀即可。
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