| 主料 | ||
| 姜适量 | 大蒜适量 | 葱适量 |
| 米粉200克适量 | 肉丸200克适量 | 盐适量 |
| 海鲜干贝素适量 | 食用油适量 | 麻油适量 |
1/3. 香花洗干净切掉头尾再切碎下锅快速灼煮一下即可捞起晾干水备用。
2/3. 肉丸洗干净切“十字” 蒜切碎 姜切碎、葱切段、米粉洗干净捞起晾干水备用。
3/3. 蒜下锅炸香至表面金黄色后加水以及肉丸煮至开 倒入香花煮片刻再倒入米粉，加适量盐、少许干贝素调味、最后撒上麻油以及葱花煮一下即可。
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