| 主料 | ||
| 豌豆苗适量 | 猪肉馅适量 | 胡萝卜适量 |
| 淀粉适量 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 酱油适量 | 蛋清适量 |
1/11. 豌豆苗经过近10天的生长已经非常茂盛，真正的健康无污染。
2/11. 剪下豌豆苗洗净备用。
3/11. 肉馅备用。
4/11. 加入蛋清、淀粉、盐、酱油等调味料拌匀。
5/11. 加适量水摔打上劲儿，这样肉丸更有嚼头儿，弹力十足。
6/11. 挤出肉丸。
7/11. 肉丸准备好了。
8/11. 开水下锅，加入适量胡萝卜，盐等调味料，依据口味自己添加吧。
9/11. 肉丸煮熟后，加入适量豌豆苗。
10/11. 煮至豌豆苗熟透关火。
11/11. 清爽可口，阳台上的小菜园健康之选。
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