| 主料 | ||
| 羊腿肉2两 | 香菜2大根 | 大葱1根 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 水适量 | 花生油适量 |
| 鸡精适量 | ||
1/10. 将羊肉、香菜、大葱，洗干净后分别切好备用。
2/10. 锅内加入适量水，开火，烧水。
3/10. 水烧开后加入适量盐。
4/10. 再倒入适量花生油。
5/10. 加入适量鸡精。
6/10. 放入事先切好的羊肉。
7/10. 用筷子将羊肉搅开。
8/10. 羊肉快熟了的时候放入大葱。
9/10. 羊肉和大葱熟了以后，放入香菜。
10/10. 香菜被沸水冲开后，关火盛出。
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