主料 | ||
大白菜一个 | 饺子数个 | 土豆一个 |
大蒜两瓣 | 小辣椒一个 | 香菜少许 |
芝士一片 | ||
辅料 | ||
醋一勺 | 酱油一勺 | 盐适量 |
辣酱一勺 | 花椒油一勺 |
饺子汤的做法,共14个步骤
1/14. 材料图如下
2/14. 热锅冷油,加入沥干水分的土豆片炒至半透明状态
3/14. 待土豆半透明后加入蒜末和辣椒末(不吃辣的可不加辣椒 喜欢吃辣的可多加)微微炒香
4/14. 加入两碗清水
5/14. 加入一勺辣椒酱
6/14. 加入一勺酱油
7/14. 加入少许盐,尝下咸淡,自行调节盐的量
8/14. 待水沸腾后加入白菜梗
9/14. 白菜梗加入后沸腾个2、30秒即可加入白菜叶
10/14. 加入饺子煮沸即可关火
11/14. 利用锅子的余温加入少许的陈醋(不喜欢的也可以不加)
12/14. 加入少许的花椒油(不喜欢辣的嘴麻麻的小伙伴可以换成麻油)
13/14. 加上香菜辣椒圈装饰点缀提味
14/14. 喜欢芝士的小伙伴也可以加一片芝士哦 味道会更加丰富 饺子汤大功告成!好好享受自己劳动的成果自己制作的美味吧!