主料 | ||
牛肉片500克 | 绿豆芽400克 | 白萝卜500克 |
辅料 | ||
香菇200克 | 大蒜10克 | 葱10克 |
食用油5勺 | 韩式辣椒1勺 | 盐3勺 |
辣椒粉2勺 | 鲜酱油4勺 |
韩式牛肉汤的做法,共5个步骤
1/5. 牛肉片放入煮开的水中焯一下,捞出备用。
2/5. 白萝卜洗净削皮,切成小的滚刀块;香菇洗净切条,豆芽洗净控干水。葱切小段,5瓣蒜切小块。
3/5. 拿大碗,放入牛肉片、香菇、葱、蒜,加入辣椒粉、鲜酱油,拌匀。
4/5. 锅中放底油,把大碗中的食材放入,大火炒2分钟。
5/5. 加开水,煮开,然后放入萝卜、豆芽,加盐、辣酱调味。煮开,调小火,盖盖煮10分钟。盛出即可。