| 主料 | ||
| 鸡蛋1个 | 面粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 麻油适量 | |
河南早点-面水的做法，共4个步骤
1/4. 锅中加二碗水烧开
2/4. 取适量面粉放入碗中，慢慢加凉水搅拌成较稀的面糊
3/4. 将面糊慢慢倒入锅中的开水里，同时用筷子搅拌，避免糊锅，根据需要调成稀糊状。
4/4. 然后倒入蛋液，再次煮开，完工。
小窍门
喜欢吃咸的可以放点盐，麻油，也可以加点豆腐粒，绿叶蔬菜，西红柿之类的，早上就着馒头和饼吃，做法简单，比烧粥快多了，又有营养。
| 主料 | ||
| 鸡蛋1个 | 面粉适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 麻油适量 | |
1/4. 锅中加二碗水烧开
2/4. 取适量面粉放入碗中，慢慢加凉水搅拌成较稀的面糊
3/4. 将面糊慢慢倒入锅中的开水里，同时用筷子搅拌，避免糊锅，根据需要调成稀糊状。
4/4. 然后倒入蛋液，再次煮开，完工。
喜欢吃咸的可以放点盐，麻油，也可以加点豆腐粒，绿叶蔬菜，西红柿之类的，早上就着馒头和饼吃，做法简单，比烧粥快多了，又有营养。
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