| 主料 | ||
| 鸡肉半只 | ||
| 辅料 | ||
| 杏鲍菇一个 | 姬菇少量 | 红枣几粒 |
| 姜几片 | 葱一根 | 料酒少量 |
双菇鸡汤的做法，共1个步骤
1/1. 活杀的鸡，鸡块洗净，放入汤锅，水没过鸡块，放几片姜加少许料酒，盖好锅，大火煮开转小火炖，四十分钟左右加杏鲍菇跟红枣，再过一刻钟样子加姬菇，几分钟后可出锅。
| 主料 | ||
| 鸡肉半只 | ||
| 辅料 | ||
| 杏鲍菇一个 | 姬菇少量 | 红枣几粒 |
| 姜几片 | 葱一根 | 料酒少量 |
1/1. 活杀的鸡，鸡块洗净，放入汤锅，水没过鸡块，放几片姜加少许料酒，盖好锅，大火煮开转小火炖，四十分钟左右加杏鲍菇跟红枣，再过一刻钟样子加姬菇，几分钟后可出锅。
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