| 主料 | ||
| 乌鸡半只 | ||
| 辅料 | ||
| 虫草花10克 | 淮山250克 | 生姜1块 |
| 清水适量 | ||
虫草花淮山乌鸡汤的做法，共4个步骤
1/4. 乌鸡清洗干净，斩成大件，飞水后冲洗干净血沫；淮山削皮
后切厚块，虫草花清洗干净；生姜刮皮后拍扁；
2/4. 全部材料放进电压力锅，加入适量清水；
3/4. 启动“炖汤”程序；
4/4. 电压力锅“炖汤”程序结束后，倒入汤锅，大火煲15分钟，
放盐调味即可。虫草花淮山乌鸡汤怎么做，虫草花淮山乌鸡汤怎么做好吃，虫草花淮山乌鸡汤做法
今天冷了不少，广东一贯的气候特色一直都是这样，直接从夏天进入冬天，白天还30度热得穿了短袖短裤，到了傍晚就可以突然刮起了呼呼的北风，直接进入冬天，几乎没有秋天的过渡。 在这个深秋初冬的季节，最适合喝一些补而不燥的汤水。虫草花淮山乌鸡汤，美味又营养的一款汤水。 淮山，也就是山药，具有很好的健脾作用，这个季节很适合用来煲汤。但是，淮山削皮以后会产生很多粘液，如果体质过敏的话很容易引起手痒。所以，我们在处理淮山的时候，最好带上手套，或者在手上套上一个保鲜袋也可以。
