| 主料 | ||
| 银耳(干)25克适量 | 苦杏仁25克适量 | 甜杏仁25克适量 |
| 鹌鹑肉400克适量 | 猪肉(瘦)50克适量 | 无花果10克适量 |
| 姜3克适量 | 调料：适量 | 盐4克适量 |
银耳杏仁鹌鹑汤的做法，共6个步骤
1/6. 银耳用清水泡发洗净;
2/6. 苦杏仁、甜杏仁、无花果、姜分别用清水洗净备用;
3/6. 瘦肉切厚片，沸水焯过;
4/6. 鹌鹑宰杀收拾干净，沸水焯过;
5/6. 先将银耳、苦杏仁、甜杏仁、无花果、姜入清水锅中煮沸;
6/6. 再放入鹌鹑及瘦肉，改小火煲约3小时，加盐调味即可。
| 主料 | ||
| 银耳(干)25克适量 | 苦杏仁25克适量 | 甜杏仁25克适量 |
| 鹌鹑肉400克适量 | 猪肉(瘦)50克适量 | 无花果10克适量 |
| 姜3克适量 | 调料：适量 | 盐4克适量 |
1/6. 银耳用清水泡发洗净;
2/6. 苦杏仁、甜杏仁、无花果、姜分别用清水洗净备用;
3/6. 瘦肉切厚片，沸水焯过;
4/6. 鹌鹑宰杀收拾干净，沸水焯过;
5/6. 先将银耳、苦杏仁、甜杏仁、无花果、姜入清水锅中煮沸;
6/6. 再放入鹌鹑及瘦肉，改小火煲约3小时，加盐调味即可。
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