主料 | ||
白萝卜适量 | 火腿适量 | 蛤蜊适量 |
辅料 | ||
葱花适量 | 高汤(大骨浓汤)适量 |
火腿蛤蜊萝卜丝浓汤的做法,共4个步骤
1/4. 火腿切丝,蛤蜊在水里浸泡让其吐沙;白萝卜去皮切丝;
2/4. 锅中放少许食用油烧热后,下葱段爆香后拣出,下火腿丝,白萝卜丝翻炒片刻;
3/4. 加适量高汤煮滚后,加盖小火炖15分钟至萝卜酥软;
4/4. 下蛤蜊续煮,等蛤蜊开口后,即刻加盐调味出锅
主料 | ||
白萝卜适量 | 火腿适量 | 蛤蜊适量 |
辅料 | ||
葱花适量 | 高汤(大骨浓汤)适量 |
1/4. 火腿切丝,蛤蜊在水里浸泡让其吐沙;白萝卜去皮切丝;
2/4. 锅中放少许食用油烧热后,下葱段爆香后拣出,下火腿丝,白萝卜丝翻炒片刻;
3/4. 加适量高汤煮滚后,加盖小火炖15分钟至萝卜酥软;
4/4. 下蛤蜊续煮,等蛤蜊开口后,即刻加盐调味出锅