主料 | ||
老鸽一只 | 虫草花三十条左右(没称) | 瘦肉2元左右 |
辅料 | ||
红枣10粒 | 姜片3片 | 杞子12粒 |
虫草花炖老鸽汤的做法,共9个步骤
1/9. 老鸽洗干净,切块。
2/9. 瘦肉洗干净。
3/9. 切块。
4/9. 老鸽、瘦肉出水。
5/9. 虫草花、红枣、杞子洗干净,红枣须去核,否则会燥。
6/9. 炖盅洗干净,加入热水。(炖汤用热水好,不要用冷水)
7/9. 待炖盅里面的热水放凉后,放进材料上锅炖。炖的时候锅要不断加水,否则会煲干水。
8/9. 炖了两个半小时,好了。
9/9. 看着好漂亮,个人喜欢吃虫草花,口感很好。