| 主料 | ||
| 小黄鱼2条 | 大白菜2根 | |
| 辅料 | ||
| 葱2根 | 枸杞适量 | 植物油一小匙 |
| 盐适量 | 味精适量 | |
1/7. 黄鱼洗净沥干水分。大白菜用手撕碎。
2/7. 小黄鱼洗净沥干水分。平底锅下少许油，7分热，下黄鱼两面煎至金黄装盘待用。
3/7. 煎鱼的锅剩少许油直接下葱姜爆香
4/7. 加入适量水或是高汤。
5/7. 水开后放入撕碎的大白菜。
6/7. 大白菜煮至软烂时，放入煎好的黄鱼。转小火炖10分钟使汤汁变白变浓稠。
7/7. 关火前3分钟加适量枸杞、盐巴味精调味，最后撒葱段。
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