| 主料 | ||
| 蟹壳3个 | 豆腐3块 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 留衣蒜适量 | 胡椒粉适量 |
| 白糖适量 | 盐适量 | |
1/8. 豆腐泡水20分钟后倒去水、姜拍散、留衣蒜、葱花
2/8. 油烧热，加入姜片、留衣蒜爆香
3/8. 倒入蟹壳翻炒
4/8. 蟹壳略变红，加入豆腐块略煎
5/8. 倒入开水后盖锅
6/8. 20分钟后加入葱花、胡椒粉、糖、盐调味
7/8. 大功告成，汤白白的，鲜鲜的哟
8/8. 再来一张，加料滴。。。
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