主料 | ||
粉丝适量 | 金针菇适量 | 杏鲍菇片适量 |
鱼丸适量 | 花蛤适量 | 虾适量 |
海鲜酱适量 | ||
辅料 | ||
姜片适量 | 蒜片适量 | 葱花适量 |
盐适量 |
石锅海鲜粉丝的做法,共8个步骤
1/8. 所有材料洗净备用
2/8. 粉丝用清水泡5分钟
3/8. 锅里放油爆香姜蒜片,下花蛤、虾、鱼丸炒一会儿
4/8. 接着放入适量海鲜酱炒均
5/8. 加入适量清水
6/8. 再加入杏鲍菇片和金针菇煮沸后再煮两三分钟
7/8. 最后加入泡好的粉丝,拌均,放入盐调味,关火
8/8. 石锅放在煤气灶上,把海鲜粉丝汤倒入石锅里,中小火煲5-6分钟后关火,撒入葱花