三文鱼骨豆皮汤怎么做,三文鱼骨豆皮汤怎么做好吃,三文鱼骨豆皮汤做法

2025-08-31 08:42 汤粥主食 0万阅读 投稿:夫妻那些事
买了极为新鲜的三文鱼骨,肉色鲜红,非常不错!以往都是直接煎煎就吃了,今天刚好没煲汤,于是就用它做了个快手汤,也很不错,不同的蛋白质强强联合,营养更加丰富多元化!
主料
三文鱼骨适量香菇适量豆皮适量
辅料
适量食用油适量适量
黑胡椒粉适量

三文鱼骨豆皮汤的做法,共8个步骤

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1/8. 三文鱼骨砍成适量大小块,用厨房纸阴干水,加入盐和黑胡椒粉稍腌一会备用;

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2/8. 豆皮切成条状,备用 ;

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3/8. 香菇洗净去蒂,菇顶用刀子对切成出花;

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4/8. 锅中热底油,下三文鱼骨煎香两面

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5/8. 注入适量的开水煮开;

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6/8. 水开后加入切好的豆皮;

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7/8. 下香菇一起煮开;

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8/8. 大火煮开后5分钟后转小火再煮5-10分钟即可,加盐调味,上锅前撒葱花!

小窍门

黑胡椒或者柠檬,姜等都有利于三文鱼去腥,但三文鱼如果够新鲜,是不腥的,冰冻过的会比较腥~
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