| 主料 | ||
| 猪腿骨适量 | 冬瓜适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 香菜适量 | 盐适量 |
| 味极鲜适量 | 花椒适量 | 八角适量 |
| 姜适量 | ||
冬瓜大骨汤的做法，共6个步骤
1/6. 准备材料
2/6. 猪腿骨洗净，焯水备用
3/6. 焯好的腿骨重新换水放到锅中，大火煮开，撇净浮沫和油脂
4/6. 放入花椒、八角和葱姜，滴少许醋，转小火炖一个小时
5/6. 放入切块的冬瓜，撒适量盐，倒少许味极鲜，将冬瓜炖烂
6/6. 关火，放入香菜即可
| 主料 | ||
| 猪腿骨适量 | 冬瓜适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 香菜适量 | 盐适量 |
| 味极鲜适量 | 花椒适量 | 八角适量 |
| 姜适量 | ||
1/6. 准备材料
2/6. 猪腿骨洗净，焯水备用
3/6. 焯好的腿骨重新换水放到锅中，大火煮开，撇净浮沫和油脂
4/6. 放入花椒、八角和葱姜，滴少许醋，转小火炖一个小时
5/6. 放入切块的冬瓜，撒适量盐，倒少许味极鲜，将冬瓜炖烂
6/6. 关火，放入香菜即可
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