| 主料 | ||
| 水鸭一只 | ||
| 辅料 | ||
| 花旗参适量 | 莲子适量 | 红枣适量 |
| 陈皮适量 | 姜片适量 | 盐适量 |
水鸭花旗参汤的做法，共10个步骤
1/10. 先将花旗参、莲子、陈皮、红枣用清水浸泡。
2/10. 花旗参泡软之后切成小块。
3/10. 陈皮要用刀将里面那层膜用小刀刮掉。
4/10. 再将所有处理完毕的材料盛放一起备用。
5/10. 水鸭处理干净之后放入电饭锅内。
6/10. 将处理好的材料以及姜片也一起放入。
7/10. 注入适量清水。
8/10. 大火煮沸约半小时。
9/10. 再转慢火熬约一小时。
10/10. 用隔油勺将浮油隔去，放少许盐即可饮用。
