| 主料 | ||
| 猴头菇30克 | 竹荪5克 | 虫草花15克 |
| 陈皮1瓣 | 龙骨1斤 | 莲子20粒 |
| 辅料 | ||
| 水2升 | 盐适量 | |
1/16. 龙骨洗净后焯水备用，菌菇类备用。
2/16. 猴头菇洗净放入半茶匙盐泡30分钟，竹荪放入盐1G泡10分钟，虫草花泡十分钟。
3/16. 将竹荪白色的根部剪掉。
4/16. 泡好水的菌菇再次洗净备用。
5/16. 把所有煲汤的材料放入炽陶釜锅里。
6/16. 加入2升的水。
7/16. 把锅子外围的水分擦干，选用一般的砂锅或不锈钢锅子一样可以煲汤。
8/16. 将锅子放入电炖锅里。
9/16. 盖上盖子启动电源。
10/16. 选择【排骨】模式，口感选择【浓郁】，确认后开始煲汤即可。
11/16. 智能电炖锅煲好汤后会自动保温。
12/16. 喝汤前加入适量的盐即可。
13/16. 成品。
14/16. 成品。
15/16. 成品。
16/16. 成品。
-智能电炖锅是自动温控，如果用砂锅或不锈钢锅子煲汤就要注意当水烧开后转小火煲2个小时即可。
-龙骨可以选用排骨或瘦肉替代。
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