| 主料 | ||
| 胴骨500克 | 菇菌四种以上300克 | 姜50克 |
鲜菇龙骨汤一一营养高汤的做法，共5个步骤
1/5. 将洗净的新鲜胴骨在沸水中煮5分钟除血，除污。
2/5. 将胴骨捞出洗净沥干。
3/5. 将四种以上的菇菌洗净沥干。
4/5. 将沥干后的胴骨，各种菇菌放入电压锅中，一定要用100度左右的水，水要盖过食材。（煲汤最好是砂锅）
5/5. 营养丰富的高汤出来了，再放适合自己口味的盐。
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用热水煲，不要冷水，汤色才浓。（热水一定是80一100左右的水）
