主料 | ||
鱼丸适量 | 紫菜适量 | 海带适量 |
辅料 | ||
白胡椒适量 | 盐适量 | 醋适量 |
鱼露适量 | 香菜或者香葱适量 |
鱼丸紫菜海带汤的做法,共1个步骤
1/1. 水开后放鱼丸,煮一会儿,鱼丸浮上水面后放干海带,紫菜,放入白胡椒,少许盐,鱼露。我用的是冻鱼丸,所以要多煮会儿,等到鱼丸变大后就可关火,关火之前放入少少醋,关火后放入香菜或者香葱。很简单方便嗒!
小窍门
鱼露没有可以不加。海带我用的是日本的脱水海带,不是市场买的新鲜海带。如果嫌麻烦,可以不用放海带,直接鱼丸紫菜汤也是很美味的。醋只需要放一点点即可。
主料 | ||
鱼丸适量 | 紫菜适量 | 海带适量 |
辅料 | ||
白胡椒适量 | 盐适量 | 醋适量 |
鱼露适量 | 香菜或者香葱适量 |
1/1. 水开后放鱼丸,煮一会儿,鱼丸浮上水面后放干海带,紫菜,放入白胡椒,少许盐,鱼露。我用的是冻鱼丸,所以要多煮会儿,等到鱼丸变大后就可关火,关火之前放入少少醋,关火后放入香菜或者香葱。很简单方便嗒!
鱼露没有可以不加。海带我用的是日本的脱水海带,不是市场买的新鲜海带。如果嫌麻烦,可以不用放海带,直接鱼丸紫菜汤也是很美味的。醋只需要放一点点即可。