| 主料 | ||
| 紫薯米（适量）200克 | 紫菜100克 | 鸡蛋（适量）50克 |
| 瘦肉丝100克 | 红枣（3至5个）20克 | 生姜（少许）5克 |
| 盐（少许）适量 | 鸡精（适量）适量 | 香油（适量）适量 |
1/8. 准备紫薯米
2/8. 紫菜
3/8. 红枣虾米仁
4/8. 鸡蛋
5/8. 瘦肉丝
6/8. 生姜末
7/8. 将生姜末紫薯米煮锅中煮熟烂，依次加入红枣，虾米仁，瘦肉丝，紫菜，鸡蛋花，小火再煮五分钟。
8/8. 加适量香油鸡精盐调味。
汤粥要热着喝，喜欢加葱花或香菜的朋友可以加点。还可以加一些花生碎末或者核桃碎末，味道更赞！
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