| 主料 | ||
| 蛤蜊350克 | ||
| 辅料 | ||
| 青瓜半条 | 盐少许 | |
1/5. 蛤蜊买回来后要让它吐沙。我都是买的时候向摊主要一些海水提回来。
2/5. 锅内加少许油，加姜丝。
3/5. 待姜丝烧得焦黄后，加入开水。三个人的份量。
4/5. 先加青瓜。
5/5. 再加蛤蜊。
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