| 主料 | ||
| 猪肉50克 | 土豆适量 | 番茄适量 |
| 奶酪适量 | ||
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 纯牛奶适量 |
奶酪浓汤的做法，共5个步骤
1/5. 猪肉切丝，土豆去皮切丁，番茄切丁。
2/5. 将油倒入锅内，油要少放些，等烧热后将猪肉下锅爆炒十秒，然后快速起锅。油留在锅内。
3/5. 先将土豆和番茄放入锅中翻炒片刻，然后锅里加水，以要喝的汤的量稍多些为准，或者是觉得能没过土豆和番茄丁为准。等水烧至温水，将土豆和番茄丁倒入水中煮。
4/5. 土豆和番茄有些软了后将猪肉倒进去继续煮，并放些盐，最后加奶酪进去使汤汁变成奶酪的颜色。
5/5. 等奶酪全部融化后，关掉火但不要起锅，适量加些纯牛奶，以汤呈奶白色为宜。这时则可起锅了。
小窍门
这道汤的关键点在于土豆和番茄都要煮软。并且一定要在关掉火温度稍降了些再加牛奶，不然牛奶受到高温其营养价值就大打折扣了。当然不加牛奶也行。
