| 主料 | ||
| 排骨几块 | 丝瓜一大条 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
丝瓜排骨汤的做法，共4个步骤
1/4. 排骨洗干净放入高压锅，加入少许盐，压个十五分钟左右
2/4. 丝瓜去皮，切片，厚度不要超过半公分！有些人喜欢切成滚刀状，个人觉得滚刀状的丝瓜煮汤，囊会煮烂。所以喜欢片状
3/4. 等排骨压好之后，放入丝瓜，煮到丝瓜的囊透明，再试下外面的肉熟了就可以了
4/4. 试下味道，加点盐就可以上菜了！因为丝瓜有点甜，我就不加味精，天然更美味
小窍门
丝瓜只要煮到中心的囊透明了就差不多了
| 主料 | ||
| 排骨几块 | 丝瓜一大条 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | ||
1/4. 排骨洗干净放入高压锅，加入少许盐，压个十五分钟左右
2/4. 丝瓜去皮，切片，厚度不要超过半公分！有些人喜欢切成滚刀状，个人觉得滚刀状的丝瓜煮汤，囊会煮烂。所以喜欢片状
3/4. 等排骨压好之后，放入丝瓜，煮到丝瓜的囊透明，再试下外面的肉熟了就可以了
4/4. 试下味道，加点盐就可以上菜了！因为丝瓜有点甜，我就不加味精，天然更美味
丝瓜只要煮到中心的囊透明了就差不多了
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