| 主料 | ||
| 冬瓜适量 | 虾皮适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 葱花少许 | 食用油适量 |
夏季食谱 虾皮冬瓜的做法，共5个步骤
1/5. 先将冬瓜去皮，洗净，切成厚薄均匀的片状。
2/5. 虾皮洗净待用。
3/5. 将油倒入锅中烧热，放入冬瓜煸炒。
4/5. 炒至冬瓜微软，放入虾皮，清水，盖上锅盖烧5分钟左右。
5/5. 放少许盐，出锅装盘，放上葱花。
小窍门
由于虾皮有咸味，盐可以少放点。
| 主料 | ||
| 冬瓜适量 | 虾皮适量 | |
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 葱花少许 | 食用油适量 |
1/5. 先将冬瓜去皮，洗净，切成厚薄均匀的片状。
2/5. 虾皮洗净待用。
3/5. 将油倒入锅中烧热，放入冬瓜煸炒。
4/5. 炒至冬瓜微软，放入虾皮，清水，盖上锅盖烧5分钟左右。
5/5. 放少许盐，出锅装盘，放上葱花。
由于虾皮有咸味，盐可以少放点。
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