| 主料 | ||
| 大喜大牛肉粉适量 | 西红柿2~3个 | 干紫菜1张 |
| 鸡蛋1个 | 虾皮（虾米）适量 | 姜适量 |
| 葱花适量 | 食用油适量 | 淀粉适量 |
1/12. 备好食材，干紫菜温水稍微泡软，洗净。
2/12. 将西红柿顶部切成十字口
3/12. 开水将西红柿烫脱皮，切成块备用。
4/12. 起锅热油，爆香姜片。
5/12. 放入虾皮（虾米）翻炒
6/12. 放入西红柿继续翻炒
7/12. 放入大喜大料粉翻炒均匀
8/12. 添入适量的水烧开
9/12. 水烧开后放入紫菜，加入用水调好的淀粉。
10/12. 放入打散的鸡蛋
11/12. 开锅后关火，撒上葱花。
12/12. 真心鲜美，一口气喝了三碗(>﹏<)
根据个人喜好添加淀粉，本人是喜欢稍微浓稠一些的汤，所以少加入了一些淀粉。
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