| 主料 | ||
| 大白菜叶六七片 | 胡萝卜半根 | 红薯粉丝10条 |
| 大喜大牛肉粉一茶匙 | 贡丸3颗 | 大蒜1粒 |
1/10. 胡萝卜切丝，大白菜切粗丝，贡丸从冷冻柜取出，粉丝提前用温开水泡一小时。
2/10. 大蒜用刀面使劲拍散，热锅冷油下入蒜瓣。
3/10. 大蒜入油锅15秒后，放入胡萝卜，炒30秒
4/10. 然后放入大白菜，炒30秒
5/10. 倒入半锅开水
6/10. 放入贡丸，放入粉丝！（这里要特别提醒！粉丝种类很多，我用的是红薯粉丝，是属于那种很Q弹，韧性很足，煮久了也不太会烂的粉丝。通常粉丝袋子后面会有说明煮多少分钟，亲们自己把握时间哦！）我这个粉丝是煮6分钟，贡丸也差不多！所以我一起放进去！
7/10. 加入大喜大牛肉粉一茶匙
8/10. 转中小火，开着盖子煮！等煮3分钟后，可以用勺子把整粒贡丸分成三四瓣。这个过程就直接在锅内完成。
9/10. 6分钟后关火装盘！（关火前亲也可以少许兜点汤喝，如果觉得淡，适当加点盐！）
10/10. 请享用这没有牛肉的牛肉粉丝！
我这个是一家三口的量
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