| 主料 | ||
| 牛尾巴一条 | 黑豆100克 | 蜜枣一个 |
| 椰子一只 | ||
| 辅料 | ||
| 盐少许 | 红枣几个 | |
1/11. 牛尾巴一根，不用那么多的话，可以留几节放冷冻，下次 煲
2/11. 牛尾巴汆水，洗净
3/11. 椰子一个，去掉外皮外壳，这 一步可以在买椰子的时候让店家动手去掉
4/11. 取出椰汁，打开椰子
5/11. 椰子切薄片
6/11. 黑豆洗净，浸泡一会
7/11. 蜜枣红枣洗净
8/11. 把材料放进电炖锅里，加入足够的水
9/11. 炖三个小时
10/11. OK，香喷喷的牛尾骨黑豆椰子汤煲好咯
11/11. 牛尾巴勺子轻轻一碰，就骨肉分离了，而且，这肉一点不油，来一碗吧
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