| 主料 | ||
| 新鲜牛蒡300克 | 红萝卜150克 | 排骨400克 |
| 姜20克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐1匙 | ||
1/6. 准备好食材：新鲜牛蒡300g，红萝卜150g,排骨400g,姜20g
2/6. 烧开500ml的水，把排骨洗干净后放进开水里，姜5g也放进开水里去血腥味
3/6. 用汤锅也烧开一锅水，大概1.5升吧，（按照个人喜爱汤的浓度）把去了血水的排骨和削皮的15g姜放进汤锅的开水里，盖上汤锅盖，中火烧开，转中小火煲
4/6. 在煲猪骨的时候，把红萝卜和牛蒡削皮，切段
5/6. 把红萝卜和牛蒡也放进排骨汤里，大火烧开，转小火煲2小时
6/6. 营养健康的牛蒡红萝卜排骨汤就完成啦，好好喝
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