| 主料 | ||
| 童子鸡一只 | 糯米适量 | 花蛤适量 |
| 香菇适量 | 枸杞适量 | 红枣适量 |
| 辅料 | ||
| 料酒适量 | 葱适量 | 姜适量 |
| 黄芪适量 | 党参适量 | |
1/12. 原料
2/12. 糯米 红枣 枸杞用冷水浸泡2小时
3/12. 花蛤用水泡着去沙
4/12. 香菇切片待用
5/12. 鸡洗净 去头屁股 淋巴
6/12. 先烫下花蛤 剥肉
7/12. 将一半的枸杞 红枣香菇 所有的花蛤肉和糯米拌匀
8/12. 塞到鸡肚子里面
9/12. 用牙签封口
10/12. 砂锅水一定要烧开后放入剩下的枣子 枸杞 香菇 黄芪 党参先煮5分钟
11/12. 将鸡放入转中火焖2小时即可
12/12. 糯米鸡汤
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