| 主料 | ||
| 莲子50克 | 雪耳50克 | 薏仁20克 |
| 牛奶150毫升 | 木瓜丁1勺 | |
| 辅料 | ||
| 红冰糖3匙 | ||
1/6. 准备雪耳50g，莲子50g，薏仁20g洗干净，用水泡至少2小时，我是放在冰箱泡一晚上
2/6. 把泡好的雪耳，莲子，薏米仁放进开水了，大火烧开，小火煲，煲60分钟，雪耳开始变稠变软
3/6. 洗干净红枣和红枸子，红枣切开小口，去核
4/6. 红枣放进雪耳莲子汤里，煲20分钟，增加红枣鲜甜
5/6. 加入冰糖，牛奶，木瓜丁，红枸子（红枸子是清肝明目的好助手，经常会用到）
6/6. 莲子汤再次烧开后就可以关火，盛好，享受雪耳莲子汤
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