| 主料 | ||
| 鸭梨1个适量 | 鸡蛋1个适量 | 鲜奶半杯适量 |
| 冰糖适量适量 | ||
雪梨蛋奶羹的做法，共5个步骤
1/5. 将鸭梨去皮去核，切成小薄片
2/5. 将牛奶倒入锅中，放入梨片和冰糖，用小火煮至冰糖溶化、梨片变软，晾凉备用
3/5. 鸡蛋打散，加入到熬好的牛奶中
4/5. 盛入深盘中，去掉表面浮沫，用保险膜覆盖入蒸锅大火蒸15分钟左右
5/5. 取出去掉保鲜膜即可，晾凉吃味道更好。
| 主料 | ||
| 鸭梨1个适量 | 鸡蛋1个适量 | 鲜奶半杯适量 |
| 冰糖适量适量 | ||
1/5. 将鸭梨去皮去核，切成小薄片
2/5. 将牛奶倒入锅中，放入梨片和冰糖，用小火煮至冰糖溶化、梨片变软，晾凉备用
3/5. 鸡蛋打散，加入到熬好的牛奶中
4/5. 盛入深盘中，去掉表面浮沫，用保险膜覆盖入蒸锅大火蒸15分钟左右
5/5. 取出去掉保鲜膜即可，晾凉吃味道更好。
