主料 | ||
南瓜1个 | 豆腐1块 | |
辅料 | ||
香菇50克 | 红辣椒1个 | 清凉辣椒2个 |
小葱3根 | 海蜒汤水2杯 | 水1杯 |
大酱2大勺 | 辣椒粉1小勺 |
南瓜酱汤的做法,共4个步骤
1/4. 切蔬菜。将南瓜切成半月状,香菇摘下圆柱,只使用香菇伞部后切成片状。将豆腐切成2×3cm大小,将辣椒切成丝并去除辣椒籽,将小葱切成2cm大小。
2/4. 炖煮酱汤汤水。在已炖煮的浓醇海蜒汤水2杯混合1杯水,并放入大酱后炖煮。
3/4. 放入蔬菜。大酱汤水开始煮沸,就放入豆腐和南瓜、香菇后炖煮。
4/4. 放入调料调味。南瓜熟到一半,就放入清凉辣椒和红辣椒、小葱后放入辣椒粉,并再次炖煮一段时间。