| 主料 | ||
| 羊肝适量 | 羊血适量 | 羊头肉适量 |
| 羊耳朵适量 | 羊肚适量 | |
| 辅料 | ||
| 大葱适量 | 大蒜适量 | 香菜适量 |
| 醋适量 | 盐适量 | 白糖适量 |
| 高汤精适量 | 胡椒粉适量 | |
酸辣羊杂汤的做法，共3个步骤
1/3. 先将买来的熟羊杂分别切好。
2/3. 将葱切片、香菜切段、大蒜切末。
3/3. 烧一锅开水，放入除羊血外的所有主料和盐、高汤精、白糖煮3分钟，撇去浮沫，加羊血煮1分钟，最后放入葱、蒜、香菜、醋、胡椒粉、香油即可出锅。
酸辣羊杂汤怎么做，酸辣羊杂汤怎么做好吃，酸辣羊杂汤做法
天气逐渐变冷了，每年秋冬总喜欢喝洋杂汤，通常都是买现成的来吃，但是有个问题就是汤内的内容太少，吃不过瘾。今年自己买来原料自己做，汤多量足，想吃多少吃多少，成本还便宜，我这碗羊肉汤成本只要6元。虽然自己做的没有奶白色的羊头汤相配，但是加了高汤精的汤水酸酸辣辣的还是非常好喝。
