| 主料 | ||
| 土鸡半只（约500）克 | 玉竹20克 | 黄豆30克 |
| 枸杞20克 | 党参20克 | 红枣10克 |
| 桂圆15克 | 香菇20克 | |
| 辅料 | ||
| 大葱3段 | 老姜3片 | 盐适量 |
1/3. 土鸡洗净后，斩成大块。香菇用温水浸泡5分钟，剪去1/2的根部，洗净备用。将黄豆，枸杞，党参，玉竹，红枣和桂圆用温水浸泡5分钟后洗净。
2/3. 将鸡块放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过食材。大火加热后，撇去浮沫。
3/3. 将香菇，黄豆，枸杞，党参，玉竹，红枣，桂圆，葱段和姜片放入，转文火煲2小时。食用前，根据个人口味调入适量盐。
**安眠汤料，可以根据个人喜好，选用鸡，鸭，排骨，瘦肉等主料来煲制。
**所有药材都可以在中药店购买。这几种原料搭配在一起，有改善睡眠质量，缓解失眠的功效。
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