冬瓜粉丝排骨汤怎么做,冬瓜粉丝排骨汤怎么做好吃,冬瓜粉丝排骨汤做法

2023-11-05 08:58 汤粥主食 0万阅读 投稿:中秋节的风俗习惯
主料
猪排骨适量冬瓜适量粉丝适量
辅料
适量适量大料适量
料酒适量适量味精适量

冬瓜粉丝排骨汤的做法,共7个步骤

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1/7. 主要原料。

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2/7. 排骨洗净焯水。

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3/7. 焯好水的排骨,洗去浮沫,放高压锅里加水,放入料酒,葱姜,大料,炖汤。

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4/7. 用高压锅炖制15到20分钟即可。

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5/7. 冬瓜洗净去皮,和粉丝一起放锅里,加盐。

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6/7. 倒入排骨汤,煮开。加味精。即可。

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7/7. 冬瓜粉丝排骨汤。

小窍门

天气太热,为了省事我用的高压锅熬汤。要用砂锅小火慢熬效果最好了。冬瓜用这种切块卖的大冬瓜味道不错,这季节也有卖小冬瓜的,毛茸茸的扎手,但是不好吃,肉很薄,都是冬瓜籽。
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