| 主料 | ||
| 雪耳1朵 | ||
| 辅料 | ||
| 鲜莲子200克 | 茨实1袋 | 黄冰糖适量 |
| 清水适量 | ||
1/4. 莲子洗净去芯，雪耳泡发。
2/4. 这就是茨实，一般产于潮汕地区。
3/4. 泡发的雪耳切碎。
4/4. 汤锅内加适量清水，把所有食材放入，大火煮开后转小火煮至雪耳粘稠起胶即可。
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