| 主料 | ||
| 新鲜白瓜2条 | 白瓜干1把 | 圆肉5粒 |
| 辅料 | ||
| 水2/3锅 | ||
1/4. 置一大锅，放贆半锅水，把白瓜切成扁柆形入锅，加圆肉和白瓜干；
2/4. 大火烧开水，改成小火，盖盖子，烧约1小时；
3/4. 开盖，慢火继续烧，煮至白瓜变成透明和白瓜干能被基本煮开煮透；
4/4. 煮好后晾凉可饮用，剩下的用容器装好入冰箱，平时可当水喝来解渴。
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